Noodle Pudding

Anleitung

• Ofen auf 160 Grad vorheizen.
• Nudeln im ungesalzenem Wasser kochen. Butter schmelzen bis sie sehr weich aber nicht flüssig ist.
• Eier schaumig schlagen. Langsam Zucker hinzugeben und weiter schlagen.
• Sauerrahm, Hüttenkäse, Milch und die geschmolzene Butter hinzugeben. Alles gut mischen.
• In eine eingefettete Pfanne giessen und die Cornflakes Krümel und den braunen Zucker drüber streuen.
• 60 Min. backen, bis die Oberseite leicht knusprig ist.