Poulet, Broccoli & Reis Schmortopf

Fotonachweis: Delish

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fleisch

Anleitung

Ofen bei Ober- und Unterhitze auf 190 Grad vorheizen.
In einer Auflaufform, Reis, Pfeffer, Zwiebelpulver, Käse (zwei Hände voll für später aufbewahren), Broccoli und Hühnerbouillon vermengen.
Mit Alufolie abdecken und 35 Minuten backen. Danach verbleibende 15 Minuten die Hähnchenbrust in einer Pfanne gut würzen und fertig braten.
Zurück in den Ofen den restlichen Käse drüber streuen und ohne Folie braten bis der Käse geschmolzen ist (ca. 5 Minuten).

In einer vegetarischen Variante kann Gemüsebouillon verwendet werden und Gemüse mit Käse überbacken werden. Kann auch mit einem anderen Fleisch zubereitet werden. Im ersten Schritt kann auch Chilipuder oder Sriracha reingemischt werden - für den extra Kick!

Das Rezept ist von Tasty adaptiert: Original Rezept

Poulet, Broccoli & Reis Schmortopf

Zutaten für 2 Personen

Anleitung