Anleitung Ofen auf 200 Grad vorheizen. Paprika und Pilze in ca. 1 cm grosse Stücke schneiden. Hackfleisch mit den Pilzen, der Paprika, dem Senf und Ei mischen. Gut würzen und Burger formen (2-3 Stück). Burger mit viel Abstand zueinander auf einem mit Backpapier belegten Blech auslegen. Die Burger mit den Speckstreifen horizontal einwickeln. Gut zusammen ziehen und in der Mitte mit dem Daumen eindrücken. Burger 12 Minuten im Ofen braten, bis sie bräunlich sind und der Speck knusprig wird. Burger aus dem Ofen nehmen und mit dem Käse bestreuen. Fertig backen bis der Käse schmilzt. Dieses Meisterwerk entstand während eines NyanClan Spieleabends. Sie sind sehr sättigend, sodass 1-2 Stück pro Person genügen. Noch leckerer mit einer Portion Pommes dazu.
